Гастрономічно-туристичне районування: планування та проектування туристично-рекреаційного простору

Abstract

В статті використано суб’єктивний підхід щодо узагальнення планування та проектування туристичнорекреаційного простору в площині гастрономічно-туристичного районування на регіональному рівні. Обґрунтовано авторське трактування понять «гастрономічно-туристичне районування» та «гастрономічнотуристичний район». Поглиблено принципи та методи районування території, а саме гастрономічнотуристичного районування регіону, як нової форми організації простору з метою рекреації та розваг. Обґрунтовано гастрономічно-туристичне районування як перспективне підґрунтя територіального управління, проектування й планування в межах досліджуваної території. В результаті дослідження було встановлено, що екстенсивний розвиток туризму в подальшому призводить до загострення протиріч між можливостями задоволення рекреаційних потреб і зростанням чисельності внутрішніх туристів і рекреантів.

В научном исследовании реализовано субъективный способ познания и представления об окружающей среде с целью планирования и проектирования туристско-рекреационного пространства в плоскости гастрономическо-туристического районирования на региональном уровне. Введено в научный оборот понятия «гастрономическо-туристическое районирование», «гастрономическо-туристический район». Углубленно принципы и методы районирования, а именно гастрономическо-туристического районирования, как новой формы организации пространства в целях рекреации и развлечений. Обоснованно гастрономическо-туристическое районирование как перспективную основу территориального управления, проектирования и планирования в пределах исследуемой территории. Экстенсивное развитие туризма в дальнейшем приводит к обострению противоречий между возможностями удовлетворения рекреационных потребностей и роста численности внутренних туристов и рекреантов.

The article uses a subjective approach to generalize the planning and design of tourist-recreational space in the plane of gastronomic-tourist zoning at the regional level. The author's interpretation of the concept of «gastronomic-tourist zoning» and «gastronomic-tourist district» is substantiated. The principles and methods of zoning of the territory, namely gastronomic-tourist zoning of the region, as a new form of organization of space for the purpose of recreation and entertainment, have been deepened. Gastronomic and tourist zoning as a promising basis for territorial management, design and planning within the studied territory is substantiated. The study found that the extensive development of tourism in the future leads to exacerbation of contradictions between the possibilities of meeting recreational needs and increasing the number of domestic tourists and recreation.