Теоретико-прикладні аспекти формування ринку органічної агропродовольчої продукції

Abstract

Ринковий механізм оптимізує господарську діяльність у напрямі пошуку сфер діяльності, що відповідають потребам споживачів та застосуванню новаційної моделі виробництва. Один із методів, що задовольняє ці вимоги є господарювання на основі принципів органічного виробництва. Встановлено, що ринку органічної продукції притаманний ряд специфічних параметрів, що обумовлює наявність типових характеристик його суб’єктів. Запропоновано розглядати ринок органічної продукції як механізм, який направлений на врегулювання економічних відносин між його суб’єктами з метою забезпечення ефективного обігу безпечної, високоякісної продукції, виробленої відповідно до встановлених норм та стандартів.

Market mechanism optimizes economic activities in the search for areas of activity to meet the needs of consumers and the use of innovative models of production. Production of organic products is one of them. It is proved, that the market of organic products has a number of specific parameters, which accounts for the presence of typical characteristics of its subjects. The author considers the market for organic products a mechanism aimed at regulating the economic relations between its subjects in order to ensure effective management of safe, high quality products produced in accordance with established norms and standards.