Тенденції розвитку ринку олійних культур в Україні

Abstract

Проаналізовано останні дослідження щодо виробництва та розвитку ринку олійних культур. Встановлено динаміку виробництва, структуру посівних площ олійних відносно площі технічних культур та рівень відносної товарності олійних культур в Україні. Визначено канали та структуру товарності олійних культур в Україні у динаміці. Розраховано рівень конкурентоспроможності та узагальнено основні тенденції функціонування виробників в умовах посилення конкуренції. Встановлено, що за період дослідження канали реалізації зазнали суттєвих змін. Це є свідченням того, що виробники зацікавлені у пошуках нових, більш вигідних каналів реалізації продукції, ніж пропонують покупці-монополісти. Зважаючи на те, що подальше зростання об’ємів нарощування виробництва культур екстенсивним шляхом нанесе значну шкоду навколишньому середовищу, визначено стратегічні пріоритети перспективного розвитку відповідного ринку у сучасних умовах. Такими пріоритетами є поліпшення технологічної, селекційної та організаційної складової в організації виробництва олійних культур.