Динаміка генеалогічної структури і продуктивності чорно-рябої худоби в поліській зоні України

Abstract

Дисертація присвячена вивченню динаміки генеалогічної структури, масо-метричних показників і молочної продуктивності чорно-рябої худоби поліської зони України. Досліджено джерела комплектування племпідприємств і племінних господарств зони ремонтним молодняком, оцінено племінних тварин за живою масою і промірами тулуба, бугаїв-плідників – за молочною продуктивністю їх предків і потомства корів – за власною продуктивністю. Вивчено ступінь і характер кореляційних зв'язків між селекційними ознаками корів. Опрацьовані та інтерпретовані результати біометричної обробки селекційних ознак племінних тварин, що використовувалися у племінних господарствах зони Полісся і відіграли значну роль у створенні поліського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи. Доведено, що для наступного поліпшення української чорно-рябої молочної породи поліського регіону слід налагодити відворення шляхом розведення "в собі" тварин бажаних генотипів, у тому числі високоцінних племінних бугаїв, з метою їх подальшого інтенсивного вирощування, оцінки за власними показниками і якістю нащадків та диференційованого використання поліпшувачів у господарствах різних категорій і форм власності.

В работе изложена динамика в течении последних 50–60 лет породной и генеалогической структуры быков-производителей и коров, линейных и массовых габаритов их туловища, экстерьера и конституции, молочной производительности коров и женских предков быков разных пород и линий и их сочетаний, обработки направлений дальнейшего совершенствования породы в полесском регионе. Принадлежность животных к родственным породам определяли по месту их рождения и генотипу, к линиям – по информации об отце. Методы выведения изучали по четырем типам подбора родителей родственных пород: чистопородное разведение, "скрещивание", внутрилинейный подбор, кросс линий. Коэффициент генетического сходства быков с родоначальником линии определяли по Райту С., коэффициент инбридинга - по тому же автору в модификации академика Кисловского Д.А. Массовые и линейные габариты животных исследовали по семи промерам туловища, скорректированным на полновозрастной эквивалент, и основными индексами телосложения. Молочную продуктивность коров исследовали зпо 305 дней первой лактации. Предварительную оценку племенной ценности быков-производителей проводили по педигри-индексу Солдатова А.П., качества потомства – по материалам ежегодных каталогов. В результате проведенных исследований установлено, что породообразовательный процесс в открытой популяции черно-пестрой породы полесского региона представляет собой непрерывное течение последних 50–60 лет миграции генов посредством импорта племенных животных. Наибольшее влияние на формирование полесского массива черно-пестрого скота имели быки-производители прибалтийской, голландской и североамериканской селекций. Голштинский скот является основной улучшающей породой при создании украинской черно-пестрой молочной породы. Генезис черно-пестрой породы полесского региона является определенной "копией" тех селекционно-генетических процессов, которые происходят на протяжении последних 50–60 лет в европейских странах. По массометрическим габаритам и индексам телосложения быки-производителей различных периодов рождения животные существенно отличаются между собой. Голштинизированные быки 1980–2000 годов рождения отличаются высоконогостью, длинным и глубоким туловищем, относительно тонким костяком, что характерно для скота молочного типа. Экстерьерно-конституционный тип маточного поголовья черно-пестрой породы полесской зоны "копировал", с учетом половых различий, тип быков-производителей. В полесской зоне использовались быки-производители, которые относятся к семидесяти линиям различных пород черно-пестрого корня. Коэффициент генетического сходства обследованных быков-производителей с родоначальниками линий составил в среднем 12,1%, а голштинских и голландских формальных линий – 4,2–4,3%. В процессе породообразования существенно улутшилась молочная продуктивность женских предков быков-производителей. В частности, удой матерей, которые использовались после 2000 года, составил 10977 кг молока жирностью 4,00%. Максимальной молочной производительностью характеризуются женские предки быков голштинской породы. Вместе с тем, дочери быков-производителей различных генотипов по голштинской породе существенно отличаются по молочной производительности. Разница между крайними генотипами (12,5 и 100%) составила по удою 3297 кг, содержанию жира в молоке – 0,16% и количество молочного жира – 128,8 кг в пользу чистопородных голштинских коров, при достоверной разнице (Р <0,001). В процессе породообразования наблюдается постоянное улучшение производительных качеств коров украинской черно-пестрой молочной породы. Удой коров повысился с 2894 кг у животных, рожденных до 1950 года, до 4695 кг у родившихся в 1981–2000 годах. Это обусловлено использованием в породообразовательном процессе, прежде всего, генофонда животных голштинской породы. По результатам полученных исследований в северополесском регионе Украины рекомендуется использовать высококровных и чистокровных быков-производителей голштинской породы североамериканской и европейской селекции, обратив особое внимание на улучшение выращивания, кормления и содержания их потомства, дабы избежать противоречия "генотип–среда".

The thesis deals with the dynamics of the genealogical structure, substance and metrics breeding capacify of black-and-white cattle in Ukrainian Polissya. The sources of setting of botte pedigree enterprises and pedigree bavms witt vepiring young cattle have been investigated. The estimation of pedigree cattle by body mass and line sizes, sires by their ancestors milking capacity and coys offspring by their own producfivity has been given.Both degree and character of correlation among coms breeding features are studied. The results of biometric treatment of selection characteristics of pedigree cattle used on Polissya pedigree farms have been worked out. It has been proved that for further reproduction through rearing of the desired genotype within the same breed should be used to improve Ukrainsan black-and-white dairy breed of Polissya region. The necessity of high-quality breeding service of bulls and their intensive raising has been grounded. Their further estimation by both their own indices hans offspring quality and been suggested. The differential use of improvers on various enterprises has been substantiated.