Эффективность использования рапсового жмыха в кормлении молочного скота на радиоактивно загрязнённых территориях Полесья Украины

Abstract

В статье приведены данные исследований влияния скармливания дойным коровам жмыха из рапса, выращенного на радиоактивно загрязненных угодьях Полесья Украины вследствие аварии на ЧАЭС. Показано, что включение в состав рационов дойных коров жмыха из рапса, выращенного на радиоактивно загрязненных сельскохозяйственных угодьях с плотностью загрязнения почв по 137Cs в пределах 370–555 кБк/м2, в количестве 1,0–1,5 кг практически не приводит к увеличению радионуклидного загрязнения молока. Скармливание жмыха способствует повышению среднесуточных удоев натурального молока на 5,9–8,4% и увеличению содержания жира в молоке на 2,4–3,2%.

У статті наведені дані досліджень впливу згодовування дійним коровам макухи з ріпаку, вирощеного на радіоактивно забруднених угіддях Полісся України внаслідок аварії на ЧАЕС. Показано, що включення до складу раціонів дійних корів макухи з ріпаку, вирощеного на радіоактивно забруднених сільськогосподарських угіддях з щільністю забруднення грунтів по 137Cs в межах 370–555 кБк/м2, в кількості 1,0–1,5 кг практично не призводить до збільшення радіонуклідного забруднення молока. Згодовування макухи сприяє підвищенню середньодобових надоїв натурального молока на 5,9–8,4% і збільшення вмісту жиру в молоці на 2,4–3,2%.

The research findings regarding influence of feeding dairy cows with rape cake that was grown in radioactively contaminated lands of Polissya of Ukraine after Chernobyl accident were described. It was shown that inclusion of rapeseed cake that was grown on radioactively contaminated farmland soil with the contamination by 137Cs within 370–555 kBq/m2, into the dairy cows diets in amount 1.0–1.5 kg practically does not increase the radionuclide contamination of milk. Feeding oilcake improves average daily milk yield of natural milk by 5.9–8.4% and an increase in milk fat content by 2.4–3.2%.