|
Institutional Repository of Polissia National University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Науково-інноваційний інститут економіки і агробізнесу >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/5217
|
| Название: | The production of organic rapeseed oil in Ukraine |
| Другие названия: | Виробництво органічної ріпакової олії в Україні |
| Авторы: | Dubnevych, Yu.
Дубневич, Ю. В.
Dubnevych, N.
Дубневич, Н. Ю.
Vozniuk, A.
Вознюк, А. О. |
| Ключевые слова: | winter rape
озимий ріпак
organic production
органічне виробництво
varieties of rape
сорти ріпаку |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издатель: | Житомирський національний агроекологічний університет; О. О. Євенок |
| Библиографическое описание: | Dubnevych Yu. The production of organic rapeseed oil in Ukraine / Yu. Dubnevych, N. Dubnevych, A. Vozniuk // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. матеріалів доп. учасн. IV Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : О. О. Євенок, 2016. – С. 306–310. |
| Аннотация: | The properties of rapeseed oil have long been known, but only when the new varieties of rapeseed were bred, new ways of using this oil appeared – it started to be consumed in various dishes. Rapeseed is also widely used in the margarine industry.
Властивості ріпакової олії відомі давно, але тільки коли нові сорти ріпаку були виведені, з’явилися нові способи використання цього масла – його почали вживати в складі різних страв. Ріпак також широко використовується в маргариновій промисловості. |
| URI: | http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/5217 |
| ISBN: | 978-617-7265-64-0 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
