Роль інтеграційних та коопераційних процесів в управлінні якістю продукції

Abstract

Висвітлена роль інтеграційних та коопераційних процесів в управлінні якістю продукції. Розкрита суть основних методів та методик, що застосовуються в процесі управління якістю продукції. Представлені основні фактори формування якості готової молочної продукції на підприємствах – якість використаної сировини, компонентів, матеріалів, якість окремих виробничих етапів та чітке функціонування системи контролю на всіх етапах виробництва на підприємстві.

Освещена роль интеграционных и кооперационных процессов в управлении качеством продукции. Раскрыта суть основных методов и методик, которые используются в процессе управления качеством продукции. Представлены основные факторы формирования качества готовой молочной продукции на предприятиях – качество использованного сырья, компонентов, материалов; качество отдельных производственных этапов и четкое функционирование системы контроля на всех этапах производствах на предприятии.

The paper highlights the integration and cooperation processes in managing the produce quality. It also reveals the essence of the basic methods and the techniques which are used in the process of managing the produce quality. The paper presents the main factors of forming the finished dairy produce quality at enterprises, i.e. the quality of the raw used, its components, materials, the quality of separate production stages, as well as the prompt functioning of the system of control at all stages of the enterprise production process.