Результати порівняльної оцінки корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід в умовах безприв’язного утримання

Abstract

Проведено порівняльний аналіз основних господарськи корисних ознак та економічної ефективності використання корів-первісток українських чорно-рябої і червоно-рябої молочних порід за безприв’язного утримання в умовах ТОВ «Івниця» Житомирської області. Доведено, що за майже однакової живої маси та габаритних розмірів первістки червоно-рябої породи вірогідно переважають чорно-рябих ровесниць за обхватом п’ястка, індексами формату, масивності, округлості ребер та ейрисомії-лептосомії, тобто вони є масивнішими та широкотілішими. Первістки чорно-рябої породи мають дещо вищий надій за лактацію та відносну молочність, вірогідно переважають червоно-рябих ровесниць за коефіцієнтом постійності лактації, поступаючись їм за вмістом жиру в молоці. Кращими за відтворною та адаптаційною здатністю є корови червоно-рябої породи, натомість економічно вигіднішими за результатами першої лактації – чорно-рябої.

Проведен сравнительный анализ основных хозяйственно полезных признаков и экономической эффективности использования коров-первотелок украинских черно-пестрой и красно-пестрой молочных пород в условиях беспривязного содержания ООО «Ивница» Житомирской области. Доказано, что при почти одинаковой живой массе и габаритных размерах первотелки красно-пестрой породы достоверно превосходят черно-пестрых сверстниц по охвату пясти, индексам формата, массивности, округлости ребер и ейрисомии-лептосомии, то есть они являются более массивными и широкотелыми. Первотелки черно-пестрой породы имеют более высокие удой за лактацию и относительную молочность, вероятно превосходят красно-пестрых сверстниц по коэффициенту постоянства лактации, уступая им по содержанию жира в молоке. Лучшей воспроизводительной и адаптационной способностью обладают коровы красно-пестрой породы, зато более экономически выгодными по результатам первой лактации являются коровы черно-пестрой породы.

The comparative analysis of essential economic traits and efficiency of first-calf cows of Ukranian black-and-white and Ukranian red-and-white dairy breeds in the conditions of free yard housing has been conducted at the «Ivnytsia» LLC in Zhytomyr region. It has been showed that at almost the same weight and overall dimensions first-calf cows of red-and-white breed prevail significantly over black-and-white cows of same age in view of their wrist circumference, indexes of format, massiveness, plumpness of edge and shallow-bodied, that is they are more massive and have a wider body. First-calf of black-and-white dairy breed have a slightly higher yield per lactation and relative milk production, prevail significantly over the red-and-white cows of same age in view of their coefficient of permanence lactation, giving them the content of fat in milk. Cows of Ukranian red-and-white dairy breed have better reproductive and adaptive capacity, but economic efficiency of breeding of cows of black-and-white breed is better.