|
|
Institutional Repository of Polissia National University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Факультети >
Технологічний >
Кафедра годівлі, розведення тварин та збереження біорізноманіття >
Статті >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/8606
|
| Название: | Ветеринарно-санитарная оценка продуктов пчеловодства, полученных на территориях с разной плотностью радиоактивного загрязнения |
| Другие названия: | Ветеринарно-санітарна оцінка продуктів бджільництва, отриманих на територіях з різною щільністю радіоактивного забруднення
Veterinary and sanitary assessment of beekeeping products obtained in territories with different density of radioactive contamination |
| Авторы: | Фурман, С. В.
Furman, S.
Лисогурская, Д. В.
Лісогурська, Д. В.
Lisogurska, D.
Кривой, М. Н.
Кривий, М. М.
Kryvyi, M.
Лисогурская, О. В.
Лісогурська, О. В.
Lisogurska, О.
Кураченко, Н. Н.
Кураченко, Н. М.
Kurachenko, N. |
| Ключевые слова: | мед
honey
цветочная пыльца
квітковий пилок
pollen
продукты пчеловодства
продукти бджільництва
bee products
радиоактивное загрязнение
радіоактивне забруднення
radioactive contamination |
| Дата публикации: | 2016 |
| Издатель: | Учреждение образования «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины» |
| Библиографическое описание: | Ветеринарно-санитарная оценка продуктов пчеловодства, полученных на территориях с разной плотностью радиоактивного загрязнения / С. В. Фурман, Д. В. Лисогурская, М. Н. Кривой [и др.] // Ученые записки / Витебская ордена «Знак Почета» Гос. акад. вет. медицины. – 2016. – Т. 52, вып. 3. – С. 108–112. |
| Аннотация: | В результате проведенных исследований представлен анализ органолептических, физико-химических показателей продуктов пчеловодства, полученных на радиоактивно загрязненной и условно «чистой» территории. Изучены бактерицидные свойства и диастазная активность меда разного ботанического происхождения.
У результаті проведених досліджень представлений аналіз органолептичних, фізико-хімічних показників продуктів бджільництва, одержаних на радіоактивно забрудненій і умовно «чистій» території. Вивчено бактерицидні властивості і диостазна активність меду різного ботанічного походження.
The thesis gives analysis of organoleptic, physical and chemical indices of apiculture products. Bactericide properties of various honey kinds have been studied too. The author scientifically reasons the possibility of obtaining apiculture products contaminated areas in strict accordance with state standards and acceptable contamination levels. |
| URI: | http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8606 |
| ISSN: | 2078-0109 |
| Располагается в коллекциях: | Статті
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
