DSpace Регистрация
 

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Факультети >
Технологічний >
Кафедра годівлі тварин та технології кормів >
Статті >

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8627

Название: Кумулятивність важких металів у внутрішні органи свиней при включенні сорбентів, за умов довготривалості їх надходження
Другие названия: Кумулятивность тяжелых металлов во внутренние органы свиней при включении сорбентов, в условиях продолжительности их поступления
Accumulative heavy metals in internal organs of pigs with inclusion of sorbents in conditions of the long duration of their receipt
Авторы: Бурлака, В. А.
Burlaka, V.
Лавринюк, О. О.
Лавринюк, О. А.
Lavrenyuk, O.
Ключевые слова: молоді свині
молодые свиньи
young pigs
важкі метали
тяжелые металлы
heavy metals
каолін
каолин
kaolin
сапоніт
сапонит
saponite
свинець
свинец
lead
кадмій
кадмий
cadmium
миш’як
мышьяк
arsenic
м’язові тканини
мышечная ткань
muscle tissue
нирки
почки
kidneys
печінка
печень
liver
Дата публикации: 2016
Издатель: Slovak university of agriculture in Nitra
Библиографическое описание: Бурлака В. А. Кумулятивність важких металів у внутрішні органи свиней при включенні сорбентів, за умов довготривалості їх надходження / В. А. Бурлака. О. О. Лавринюк // Biodiversity after the Chernobyl accident / Slovak university of agriculture in Nitra. – 2016. – Part 2. – P. 34–40.
Аннотация: Результати досліджень вчених в останній період, об’єктивно свідчать, що протягом багатьох років виробництво екологічно чистих продуктів тваринництва було першочерговим завданням як для науки, так і практики. Важкі метали (ВМ) мають властивість накопичуватися у ґрунті та воді, через грунт, воду і повітря поступають у рослини, в тому числі кормові культури. Особливого значення такі дослідження набувають у зв’язку з тим, що корми, які вирощують на забруднених територіях і використовують у раціонах свиней, є початковою ланкою харчового ланцюгу у системі грунт – вода – корми – організм тварини – організм людини.
Результаты исследований ученых в последний период, объективно свидетельствуют, что в течение многих лет производство экологически чистых продуктов животноводства было первоочередной задачей как для науки, так и практики. Тяжелые металлы (ТМ) имеют свойство накапливатся в почве и воде, через почву, воду и воздух поступают в растения, в том числе кормовые культуры. Особого значения такие исследования приобретают в связи с тем, что корма, которые выращивают на загрязненных территориях и используют в рационах свиней, являются начальным звеном пищевой цепи в системе почва – вода – корма – организм животного – организм человека.
At this paper, the content of heavy metals (lead, cadmium, arsenic) in feeds for young pigs at growing and fattening stages were studied. Also, the cumulative characteristics of heavy metals in low-income food shortage and ways of their elimination from the tissues and products of pigs in growing and fattening were studied. Such as grass feed meat and bone meal, sunflower meal, peas and yeast are hazardous to the health of animals due to content of heavy metals selected. We used kaolin mixture and Alonso in pigs feeding, which reduced the lead content in the examined internal organs and tissues of pigs at 50–69% compared with control. The rearing of pigs sorbents without additives to the feed ration causes a significant accumulation of cadmium in tissues of liver, kidney and bone, which is more than the SCI, and therefore reduces the sanitary safety of pork products.
URI: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8627
ISBN: 978-80-552-1528-0
Располагается в коллекциях:Статті

Файлы этого ресурса:

Файл Описание РазмерФормат
BACA_2016_2_34-40.pdf131,85 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть
View Statistics

Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.

 

ISSN 2414-519X © 2014-2017 ЖНАЭУ