DSpace User Registration
 

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Факультети >
Технологічний >
Кафедра фізичного виховання >
Підручники, посібники >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8671

Название: Основи харчування. Теорія та практичні застосування
Другие названия: Основы питания. Теория и практические применения
Basics of nutrition. Theory and practical applications
Авторы: Власенко, Т. В.
Vlasenko, T.
Грибан, Г. П.
Griban, G.
Грибан, Н. Г.
Griban, N.
Денисовець, А. П.
Денисовец, А. П.
Denysovets, A.
Дзензелюк, Д. О.
Дзензелюк, Д. А.
Dzenzeluk, D.
Єловець, О. І.
Еловец, А. И.
Elovets, O.
Зорнік, В. Р.
Зорник, В. Р.
Zornik, V.
Канділов, І. Ю.
Кандилов, И. Ю.
Kandilov, I.
Москаленко, О. А.
Москаленко, А. А.
Moskalenko, O.
Ободзінська, О. В.
Ободзинская, О. В.
Obodzinska, O.
Опанасюк, Ф. Г.
Opanasyuk, F.
Пантус, О. О.
Пантус, Е. А.
Pantus, O.
Пилипчук, П. Б.
Pilipchuk, P.
Плотіцин, К. В.
Плотицын, К. В.
Plotitsyn, K.
Сергеєва, Н. Ю.
Сергеева, Н. Ю.
Sergeyeva, N.
Скорий, О. С.
Скорый, О. С.
Skoryi, O.
Сметаннікова, Т. В.
Сметанникова, Т. В.
Smetannikova, T.
Ткаченко, П. П.
Tkachenko, P.
Ключевые слова: концепція харчування
концепция питания
concept of nutrition
життєдіяльність
жизнедеятельность
livelihoods
вуглеводи
углеводы
carbohydrates
жири
жиры
fats
білки
белки
proteins
вітаміни
витамины
vitamins
мінеральні речовини
минеральные вещества
minerals
біогенні забруднення
биогенные загрязнения
nutrient pollution
техногенні забруднення
техногенные загрязнения
industrial pollution
радіонуклідне забруднення
радионуклидное загрязнение
radionuclide pollution
екологія харчування
экология питания
food ecology
навколишнє середовище
окружающая среда
the environment
харчові добавки
пищевые добавки
nutritional supplements
генетично модифіковані продукти
генетически модифицированные продукты
genetically modified foods
харчовий раціон
пищевой рацион
diet
спортивне харчування
спортивное питание
sports nutrition
Issue Date: 2010
Издатель: Житомирський національний агроекологічний університет
Библиографическое описание: Основи харчування. Теорія та практичні застосування / Т. В. Власенко, Г. П. Грибан, Н. Г. Грибан [та ін.] ; за ред. Г. П. Грибана. – Житомир : Рута, 2010. – 882 с.
Аннотация: У книзі на сучасному науковому рівні викладені теоретичні та практичні аспекти харчування студентської молоді у різних умовах життєдіяльності та під час активних занять фізичною культурою і спортом. Особливу увагу приділено питанням скотрофології, подано дані про харчову та біологічну цінність продуктів, їх збалансованість у харчовому раціоні студентів. У книгу включені питання харчування, які найбільше цікавлять студентську молодь. Книга є цінною для студентів вищих навчальних закладів та викладачів, а також для студентів, які вивчають курси: «Безпека життєдіяльності», «Основи екологічних знань», «Екологія людини», «Товарознавство продовольчих товарів» та всіх, хто цікавиться проблемами сучасного харчування.
В книге на современном научном уровне изложены теоретические и практические аспекты питания студенческой молодежи в различных условиях жизнедеятельности и во время активных занятий физической культурой и спортом. Особое внимание уделено вопросам экотрофологии, представлены данные о пищевой и биологической ценности продуктов, их сбалансированности в пищевом рационе студентов. В книгу включены вопросы питания, которые больше всего интересуют студенческую молодежь. Книга является ценной для студентов высших учебных заведений и преподавателей, а также для студентов, изучающих курсы «Безопасность жизнедеятельности», «Основы экологических знаний», «Экология человека», «Товароведение продовольственных товаров» и всех, кто интересуется проблемами современного питания.
In the book on the modern scientific level, the theoretical and practical aspects of nutrition of student youth in different conditions of life and during active physical education and sports training are described. Particular attention is paid to the issues of cattrophy, data on the nutritional and biological value of products, their balance in the diet of students. The book includes nutritional issues that are of interest to student youth. The book is valuable for students of higher education institutions and teachers, as well as for students studying the courses: «Safety of life», «Fundamentals of environmental knowledge», «Human ecology», «Commodity study of foodstuffs» and everyone who is interested in modern nutrition issues.
URI: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/8671
ISBN: 978-617-581-012-5
Appears in Collections:Підручники, посібники

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Osnovi_xarchuvannya_2010_882.pdf31,55 MBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

ISSN 2414-519X © 2014-2017 ZNAEU