Ціновий моніторинг на органічну продовольчу продукцію

Abstract

Формування та розвиток ринкової соціально орієнтованої економіки призвело до посилення пріоритетного значення та ролі ціноутворення. Ціна та якість є ключовими факторами економічної конкуренції. Внаслідок зростання цін на робочу силу, сировину, енергоносії, високого рівня інфляції, збільшення процентних ставок по кредитах, загострення конкуренції, зниження купівельної спроможності покупців, інтеграції України в світовий економічний простір та глобалізації соціально-економічних процесів рівень цін на продовольство відзначається значними динамічними змінами та їх варіацією навіть у межах однорідних товарних груп. Багатогалузевість національного господарства, різноманітність сфер економічної діяльності, територіальні та регіональні особливості України накладають свій відбиток на рівень цін окремих видів, сортів, типів, асортименту продовольчих товарів та процеси ціноутворення. З огляду на вищезазначене, доцільним є здійснення цінового моніторингу на продовольчі товари, у тому числі органічні.