|
|
Institutional Repository of Polissia National University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Науково-інноваційний інститут економіки і агробізнесу >
Матеріали конференцій >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ir.polissiauniver.edu.ua/handle/123456789/9947
|
| Название: | Використання харчових добавок при виробництві органічних харчових продуктів |
| Авторы: | Кальчук, Л. А.
Kalchuk, L.
Дідух, М. І.
Didukh, M.
Біденко, В. М.
Bidenko, V.
Трохименко, В. З.
Trohymenko, V.
Степаненко, В. М.
Stepanenko, V. |
| Ключевые слова: | харчові добавки
сертифікація
органічне виробництво |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Житомирський національний агроекологічний університет |
| Библиографическое описание: | Використання харчових добавок при виробництві органічних харчових продуктів / Л. А. Кальчук, М. І. Дідух, В. М. Біденко [та ін.] // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. доп. учасн. VII Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : ЖНАЕУ, 2019. – С. 433–438. |
| Аннотация: | Органічне виробництво це – сертифікована діяльність, пов’язана з виробництвом сільськогосподарської продукції (у тому числі всі стадії технологічного процесу, а саме первинне виробництво (включаючи збирання), підготовка, обробка, змішування та пов’язані з цим процедури, наповнення, пакування, переробка, відновлення та інші зміни стану продукції), що провадиться із дотриманням вимог законодавства у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції [3]. |
| URI: | http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/9947 |
| ISBN: | 978-617-7684-18-2 |
| Располагается в коллекциях: | Матеріали конференцій
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
