Особливості технології виробництва свинини в умовах фермерського господарства Biopark Okologisher Landbau (Німеччина)

Abstract

Технології виробництва свинини в умовах фермерського господарства Biopark Okologisher Landbau (Німеччина) показують, що високий і постійно зростаючий попит на органічну продукцію в Німеччині є головним фактором розвитку органічного свинарства у всьому світі.Німецькі споживачі готові платити вищу ціну за органічну продукцію і тим самим створювати особливі екологічні ефекти та показники якості для органічних фермерів. Для подальшого розвитку органічного тваринництва в Україні важливими є визначені політичні напрямки та чіткі стратегічні дії щодо органічного виробництва. Необхідно розпочати із співробітництва між українським та німецьким секторами органічного виробництва.

Biopark Okologisher Landbau (Germany) pork production technologies show that the high and ever-increasing demand for organic products in Germany is a major factor in the development of organic pig farming worldwide. German consumers are willing to pay a higher price for organic products and thus create special environmental effects and quality indicators for organic farmers.For the further development of organic animal husbandryin Ukraine, certain policy directions and clear strategic actions for organic production are important. It is necessary to start with cooperation between the Ukrainian and German sectors of organic production.