DSpace User Registration
 

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Факультети >
Технологічний >
Кафедра технологій переробки та якості продукції тваринництва >
Статті >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/3870

Название: Якісний склад молока корів різних порід
Другие названия: The gualitahve compositson of milk in the cows of various breeds
Авторы: Ковальчук, Т. І.
Kovalchuk, T.
Ключевые слова: густина молока
milk density
суха речовина
dry aubstance
лактоза
lactose
Issue Date: 2014
Издатель: Національне об’єднання по племінній справі у тваринництві «Укрплемоб’єднання»; Паралель
Библиографическое описание: Ковальчук Т. І. Якісний склад молока корів різних порід / Т. І. Ковальчук // Тваринництво України. – 2014. – № 3-4. – С. 8–10.
Аннотация: У корів українських чорно-рябої та червоно-рябої молочних порід вивчено якісний склад молока за вмістом у ньому сухої речовини, густини, жиру, білка та лактози. Вивчені результати доцільно використовувати для селекційного удосконалення тварин зазначених порід.
The gualitahve compositson of milk in the cows of various breeds. On the pattern of Ukrainian black and white and red and white dairy cows the paper highlights the gualitative milk composition concerning the content of dry substance, density, fat,protein and lactose. The paper also considers the expediency of using the above breeds for the selection improverrent of animals.
URI: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/3870
ISSN: 0321-1525
Appears in Collections:Статті

Files in This Item:

File Description SizeFormat
tvarinnictvo_ukraini_2014_3-4_15-18.pdf389,74 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

ISSN 2414-519X © 2014-2017 ZNAEU