DSpace User Registration
 

Institutional Repository of Zhytomyr National Agroecological University >
Інститути, факультети та підрозділи університету >
Науково-інноваційний інститут економіки і агробізнесу >
Матеріали конференцій >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/9872

Название: Отримання поп-зерна із вітчизняних сортів сорго
Авторы: Тимчак, Д. О.
Tymchak, D.
Миколенко, С. Ю.
Mykolenko, S.
Середа, В. І.
Sereda, V.
Бурій, Д. О.
Burii, D.
Біленко, А. О.
Bilenko, A.
Ключевые слова: зернове сорго
повітряне зерно
снекова продукція
НВЧ-обробка
Issue Date: 2019
Издатель: Житомирський національний агроекологічний університет
Библиографическое описание: Отримання поп-зерна із вітчизняних сортів сорго / Д. О. Тимчак, С. Ю. Миколенко, В. І. Середа [та ін.] // Органічне виробництво і продовольча безпека : [зб. доп. учасн. VII Міжнар. наук.-практ. конф.]. – Житомир : ЖНАЕУ, 2019. – С. 132–136.
Аннотация: Прискорення темпу життя сучасної людини та обмеженість вільного часу лишає населення можливостей харчуватись повноцінно і корисно. Останнє десятиліття прослідковується стійка тенденція до зменшення кількості їжі, приготовленої вдома, і люди все більше шукають більш зручну та швидку альтернативу традиційним продуктам. Але, на жаль, нерідко за це доводиться платити зниженням харчової цінності продуктів харчування.
URI: http://ir.znau.edu.ua/handle/123456789/9872
ISBN: 978-617-7684-18-2
Appears in Collections:Матеріали конференцій

Files in This Item:

File Description SizeFormat
Organik_2019_132-136.pdf178,08 kBAdobe PDFView/Open
View Statistics

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

ISSN 2414-519X © 2014-2017 ZNAEU